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돌돌 말아 한입에 쏘옥!

계속 먹어도 물리지 않는 음식은 없냐고? 맛소를 활용해 깔끔한 한입 쌈을 만들어보자. 먹을수록 담백하고, 씹을수록 고소한 풍미가 입안을 감쌀 것이다.

땅콩버터를 꾸준히 섭취하면 저지방 식단을 유지하는 것보다 체지방 감량에 더욱 효과적이다. 또한 항산화 기능과 면역력 향상에 좋은 비타민E를 충분히 함유할 뿐만 아니라, 단백질과 지방을 두루 갖춰 지속적인 포만감으로 폭식을 예방할 수 있다.

땅콩 소스를 곁들인 쇠고기 포두부 쌈

재료(1인분)

  • 맛소 손바닥 등심 1팩
  • 포두부 80g
  • 빨강 파프리카와 노랑 파프리카 각 ⅓개
  • 오이 ¼개, 파인애플 40g
  • 무순과 올리브오일
  • 소금, 후추 적당량 땅콩 소스 땅콩버터 2큰술
  • 참깨 1큰술
  • 된장 2작은술
  • 식초와 꿀 각 1작은술
  • 물 4큰술
  • 소금 적당량

만드는 법

  1. 포두부는 적당한 크기로 자르고 빨강 파프리카와 노랑 파프리카, 오이, 파인애플은 채 썰어둔다.
  2. 맛소 손바닥 등심은 소금과 후추로 밑간해 올리브오일을 두른 팬에서 노릇하게 구운 뒤 접시에 옮겨 포일로 덮고 5분간 레스팅한 다음 먹기 좋게 썬다.
  3. 땅콩 소스 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다.
  4. 포두부에 구운 맛소 손바닥 등심과 손질해 놓은 ①의 재료와 무순을 얹고 돌돌 말아준다.
  5. 완성된 포두부 쌈에 땅콩 소스를 곁들여 낸다.
쌈장에 호두를 잘게 다져 넣으면 고소한 풍미를 올려 짠맛이 강한 쌈장의 섭취량을 줄이는데 효과적이다.

호두 쌈장을 곁들인 쇠고기 두부 쌈

재료(1인분)

  • 맛소 큐브 부채살 반 팩
  • 두부 반모
  • 케일과 배춧잎 각 5장
  • 청고추와 홍고추 각 ⅓개
  • 참기름 1큰술
  • 참깨와 포도씨유
  • 소금 적당량 호두 쌈장 호두 5알
  • 쌈장 2큰술
  • 참기름 1작은술,
  • 참깨 1작은술
  • 다진 마늘 ½작은술

만드는 법

  1. 청고추와 홍고추는 송송 썰고 호두는 잘게 다져서 나머지 호두 쌈장 재료와 고루 섞는다.
  2. 맛소 큐브 부채살은 잘게 다진 다음 포도씨유를 두른 팬에 볶는다.
  3. 두부는 칼등으로 으깬 뒤 면포에 싸서 물기를 꼭 짠다.
  4. 볶은 맛소 큐브 부채살에 참기름, 참깨, 소금을 넣고 고루 섞는다.
  5. 케일과 배춧잎은 끓는 물에 소금을 넣고 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 짜낸 뒤 볶은 맛소 큐브 부채살과 두부를 얹고 양끝을 접어가며 돌돌 말아낸다.
  6. 송송 썬 청고추와 홍고추를 살짝 얹고 호두 쌈장을 곁들여 낸다.

맛있게 먹으면 근육 생기는 ‘맛소’

풀만 가득한 식단은 이제 그만! 지겨웠던 식단 관리를 더 맛있게 즐길 수 있는 ‘맛소’는 저지방 고단백 부위인 부채살과 등심을 활용해 즐거운 단백질 식단을 만드는 데 효과적이다. 맛도 영양도 한 번에 챙길 수 있는 맛소 시리즈로 핏한 보디를 더 멋지게 관리해보자.

맛소 등심 꼬치

쫄깃하고 육즙이 풍부한 쇠고기 등심을 누구나 즐겨 먹기 좋게 꼬치로 만들었다. 울트라에이징 숙성 기술로 냄새가 없고 식감이 좋아 간편하게 즐길 수 있다. 메커니즘샵에서 10팩 5만 5000원에 만나볼 수 있다.

맛소 큐브 부채살

지방은 적고 단백질이 많은 쇠고기 부채살을 더욱 간편하게 즐길 수 있다. 아미노산이 풍부한 부채살에 채소까지 즐길 수 있어 식단 관리에 효과적이다. 메커니즘샵에서 10팩 6만 5000원에 만나볼 수 있다.

맛소 손바닥 등심

연하고 육즙 가득한 등심의 매력을 고스란히 즐길 수 있는 제품으로, 스테이크로 맛볼 수 있다. 철 성분이 풍부해 식단 관리를 하는 이들의 체력 향상에 큰 도움을 준다. 메커니즘샵에서 10팩 5만 5000원에 만나볼 수 있다.