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캠핑의 재미는 맛소!

날이 좋으면 자연스레 생각나는 캠핑 여행. 오지 속 캠핑장이든 호화로운 글램핑장이든, 아름다운 자연과 함께 즐길 음식은 필수다. 맛소와 함께 영양만점 쇠고기로 만든 캠핑 푸드 레시피를 소개한다.

안초비는 그윽한 풍미와 함께 짠맛을 내는 이탈리아의 젓갈로 샐러드나 피자, 파스타에 넣어 요리하거나 음식에 곁들이는 소스 등으로 다양하게 쓰인다. 또한 필수 아미노산과 비타민A·B, 니아신, 무기질 등 여러 영양소를 풍부하게 갖춘 고단백 식품이다. 단, 통조림의 경우 나트륨 함량이 다소 높은 편이므로 주의해서 먹도록 하자.

안초비의 풍미 깊은 유혹
쇠고기 안초비 마늘 볶음밥

재료(2인분)

  • 맛소 큐브 부채살 1팩
  • 피망 ½개
  • 콜리플라워 라이스 2컵
  • 안초비 3개
  • 다진 마늘 2작은술
  • 버터 3큰술,
  • 소금과 후추 적당량씩

만드는 법

  1. 맛소 큐브 부채살과 피망은 잘게 썬다.
  2. 팬에 버터와 안초비, 다진 마늘을 넣고 볶다가 맛소 큐브 부채살을 넣고 볶는다.
  3. ②의 재료가 반쯤 익으면 피망과 콜리플라워 라이스를 넣고 볶다가 소금과 후추로 맛을 낸 뒤 완성한다.

쫄깃하고 풍미가 좋은 구워먹는 치즈는 열에 강해 구워도 모양이 그대로 유지되는 것이 특징이다. 여기에 치즈의 단백질과 지방은 포만감을 오랫동안 유지시키고, 칼슘 함량이 높아 뼈 건강을 챙길 수 있는 것은 물론 충치를 예방해준다. 꼬치를 구울 때는 그릴을 충분히 달군 다음 구워야 재료들이 팬에 달라붙지 않으므로 주의하자.

단백질 요리 끝판왕
쇠고기 치즈 베이컨 꼬치

재료(6꼬치)

  • 맛소 등심 꼬치 2팩
  • 구워 먹는 치즈 70g
  • 베이컨 7장
  • 양파 ½개
  • 빨간 파프리카와 노란 파프리카 ¼개씩
  • 주키니 호박 ⅓개
  • 바비큐 소스 (간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 마늘가루 1작은술, 소금과 후추 적당량씩)

만드는 법

  1. 맛소 등심 꼬치와 구워먹는 치즈는 한입 크기로 썰고, 베이컨은 길이대로 반으로 썬다.
  2. 양파와 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 주키니 호박도 적당한 크기로 썬다.
  3. 맛소 등심 꼬치와 구워먹는 치즈를 베이컨으로 감은 뒤 양파, 파프리카, 호박과 함께 꼬치에 보기 좋게 꽂는다.
  4. 바비큐 소스 재료를 볼에 넣고 고루 섞는다.
  5. ③을 그릴에 굽다가 반쯤 익으면 ④의 바비큐 소스를 바른 후 마저 익힌다.

맛있게 먹으면 근육 생기는 ‘맛소’

풀만 가득한 식단은 이제 그만! 지겨웠던 식단 관리를 더 맛있게 즐길 수 있는 ‘맛소’는 저지방 고단백 부위인 부채살과 등심을 활용해 즐거운 단백질 식단을 만드는 데 효과적이다. 맛도 영양도 한 번에 챙길 수 있는 맛소 시리즈로 핏한 보디를 더 멋지게 관리해보자.

맛소 등심 꼬치

쫄깃하고 육즙이 풍부한 쇠고기 등심을 누구나 즐겨 먹기 좋게 꼬치로 만들었다. 울트라에이징 숙성 기술로 냄새가 없고 식감이 좋아 간편하게 즐길 수 있다. 메커니즘샵에서 10팩 5만 5000원에 만나볼 수 있다.

맛소 큐브 부채살

지방은 적고 단백질이 많은 쇠고기 부채살을 더욱 간편하게 즐길 수 있다. 아미노산이 풍부한 부채살에 채소까지 즐길 수 있어 식단 관리에 효과적이다. 메커니즘샵에서 10팩 6만 5000원에 만나볼 수 있다.

맛소 손바닥 등심

연하고 육즙 가득한 등심의 매력을 고스란히 즐길 수 있는 제품으로, 스테이크로 맛볼 수 있다. 철 성분이 풍부해 식단 관리를 하는 이들의 체력 향상에 큰 도움을 준다. 메커니즘샵에서 10팩 5만 5000원에 만나볼 수 있다.


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메커니즘샵에서는 <맨즈헬스>, <필라테스 S> 등 라이프핏 스타일 매거진은 물론 핏한 보디를 만들고자 열심히 운동하는 이들을 위해 다양한 제품을 판매한다.